En Rikomola, nos dedicamos a la fabricación artesanal de quesos frescos elaborados exclusivamente con leche pasteurizada de origen 100% menorquín. Nuestro compromiso con la calidad y la tradición nos lleva a ofrecer productos sin conservantes, manteniendo la pureza y frescura de cada uno de nuestros quesos. Desde la selección de la mejor leche local hasta el proceso de elaboración, cuidamos cada detalle para garantizar que nuestros quesos reflejen el sabor auténtico de Menorca, con la textura y frescura que caracteriza nuestros productos.

Nuestro enfoque está dirigido a hosteleros y negocios de la restauración que buscan ofrecer a sus clientes productos frescos y naturales de la más alta calidad. Con una amplia variedad de quesos, como mozzarella, queso fresco latino, queso de mano, ricotta (brossat) y muchos otros, en Rikomola nos esforzamos por ser el aliado perfecto en la cocina profesional, brindando opciones que se adaptan a diversas preparaciones y recetas, siempre con el sello distintivo de la excelencia artesanal.