Ricotta/ brossat

El queso Ricotta, conocido en Menorca como brossat, elaborado por Rikomola, es un producto fresco y natural hecho a partir de leche pasteurizada de origen 100% de Menorca. Este queso destaca por su textura suave y cremosa, sin conservantes añadidos, lo que lo convierte en una opción ideal para quienes buscan productos artesanales y saludables. Perfecto tanto para platos dulces como salados, el brossat de Rikomola ofrece un sabor auténtico que refleja la calidad de la leche de Menorca y el compromiso con la tradición y la frescura.