Mozzarella

La Mozzarella de Rikomola es un queso fresco y suave, elaborado con leche pasteurizada de origen 100% de Menorca, disponible en tres presentaciones: rallada, en barra y fresca de bola. Cada variante destaca por su textura elástica y su sabor delicado, ideal para una amplia gama de recetas. La mozzarella rallada es perfecta para gratinar en pizzas o pastas; mientras que la de barra es más versátil, facilitando la preparación de pizzas, sándwiches y otras creaciones que requieren un corte preciso. Por su parte, la mozzarella fresca de bola es ideal para disfrutar en ensaladas o como acompañante en platos frescos. Todas las versiones mantienen la pureza y calidad artesanal de Rikomola, sin conservantes, destacando el sabor auténtico de la leche de Menorca.